Macskanyelv Szerencsről



Az mfor.hu Mesél a múlt és Vörös vállalatok című közös sorozatában ezúttal Szerencsre látogatunk el. Írásunkból kiderül: a hatvanas években a hazai cukorkák harmada, a csokoládétermékek 29, a lisztes édességeknek pedig 22 százaléka készült a településen álló gyárban. Természetesen ezen a héten is lesz találós kérdés, és a nyeremény sem marad el...

Drazsék, cukrok, bonbonok... (Mfor-montázs)

Az első világháború nyomán létrejött viszonyok kedvezőek voltak a magyar édességipari cégeknek, hiszen 1919-1920 környékén egy csapásra megszűnt az osztrák és cseh üzemek konkurenciája. A kor állapotaira jellemző, hogy Trianon után ebben az iparágban a korábbi öt tucat helyett mindössze tíz-tizenöt kis és közepes firma maradt hazánkban.

Étcsokoládéval indultak

A túlélők egyike a Stühmer Frigyes Rt. volt, amely a Hangya Szövetkezet Rt.-vel és a Magyar Cukoripar Rt.-vel összefogva 1921. július 1-én tízmillió korona alaptőkével Szerencsen megalakította a Magyar Kakaó- és Csokoládégyár Rt.-t.

Az új üzemben a következő esztendőben megindult a termelés: a debütáló finomság egy sárga papírba öltöztetett, húszdekás étcsokoládé volt. Ebből egyébként mindössze kétszáz kilogrammot főztek, mert attól tartottak, a készlet jó része a nyakukon marad.

Ajándékcsokik

A Szerencsi Cukorgyár 1923-ban egy sajátos marketingfogással igyekezett népszerűsíteni édességeit: a dolgozók egy késő tavaszi napon kiálltak az épület elé, és minden arra járót megajándékoztak egy tábla csokoládéval.

Mivel az üzlet fényesen bevált, a tulajdonosok 1924-ben 80 millió koronára emelték a vállalat alaptőkéjét. A cég történetében fontos mérföldkő volt, amikor a vezetés egy svájci szakembert, Liechti Frigyest bízta meg a műszaki igazgató teendők ellátásával.

A "Szerencsi" jelző egyébként már a húszas években sem csak csokoládét jelentett: a gyár vagonszám ontotta magából a drazsét, a töltött csokit, a különböző bonbonokat, desszerteket és a ma is keresett macskanyelvet. Ekkortájt ötlötték ki a firma mérnökei a Boci tejcsokit, amely különféle táblaméretekben, a húszdekástól az egykockás kivitelig volt kapható.

Ajándékcsokik

A Szerencsi Cukorgyár 1923-ban egy sajátos marketingfogással igyekezett népszerűsíteni édességeit: a dolgozók egy késő tavaszi napon kiálltak az épület elé, és minden arra járót megajándékoztak egy tábla csokoládéval.

A Magyar Kakaó- és Csokoládégyár szerencsi egységében 1928-ban indult meg a karamellagyártás: az édesség kiváló minőségét a saját tehenészetben fejt tej garantálta. A Csitri és a Fincsi fantázianevű cukorkák első szállítmányait valósággal szétkapkodták a vásárlók.

Selyemcukrot is gyártottak

A fejlődést a gazdasági világválság sem vetette vissza, annak ellenére sem, hogy a mélyponton az utólagos becslések szerint közel huszonöt százalékkal esett vissza a társaság forgalma. A cég 1936-37-ben Kéner Imre, az ország egyik legjobb szakembere közreműködésével megszervezte a töltött- és a töltetlen-, valamint a selyemcukor gyártását.

A második világháború előtt Szerencs számított az ország legnagyobb édesipari üzemének. Mivel a cukorgyár mellett a csokiüzem volt a város egyetlen munkalehetősége, az emberek elvándorlásától nem kellett tartani. A világháború éveiben az alapanyag-beszerzése egyre nagyobb problémákba ütközött, ezért volt rá precedens, hogy a dolgozók jobb híján cipőpasztát gyártottak.

A városba 1944 decemberében vonultak be a szovjet csapatok: a városparancsnok rendelete alapján a firma munkásai a raktárakban maradt lisztből és mandulából édességeket kezdtek gyártani a hadseregnek.

A gyárat 1948 március végén államosították, ettől az időponttól a neve Szerencsi Csokoládégyár lett. A hatvanas években a hazai cukorkák harmada, a csokoládés termékeknek 29, a lisztes édességeknek pedig 22 százaléka készült a gyárban. Az 1960-as évek közepén még ez a volumen is kevésnek bizonyult, ezért az állami szervek új firma létrehozása mellett döntöttek.

Svájci kézben

Szerencsen 1973-ban 2400 ember dolgozott, akik évente 18 ezer tonna árut termeltek. Bővült a választék, számos cikk kiváló áru minősítést kapott. A céget 1991-ben megvásárolta a svájci Nestlé S.A., s ma több édesipari céggel - így a diósgyőri gyárral - együtt a Nestlé Hungária Kft.-hez tartozik.

Lázin Miklós András

Menedzsment Fórum




Energetikai tanúsítvány

Az ingatlanokról, amelyekben életünk java részét töltjük és amelyekre az összes elfogyasztott energia mintegy 40 százalékát fordítjuk, eddig nem igazán tudtuk, mennyire takarékosak. Persze a rezsiszámlákon keresztül tisztában vagyunk egy-egy lakóingatlan "energiazabálásáról", de ezeknek az információknak csak akkor leszünk maradéktalanul a birtokában, ha már megvettük, vagy kibéreltük a lakást vagy házat. Ez pedig már késő.

Energetikai tanúsítványok a Primalaktól

hirdetés
100 évig akart élni a 75 éve elhunyt John D. Rockefeller100 évig akart élni a 75 éve elhunyt John D. Rockefeller

1937. május 23-án hunyt el a kiváló üzleti érzékkel rendelkező amerikai iparvezér, John D. Rockefeller, aki megalapozta tevékenységével az ismert nagytőkés család vagyonát is. Állítólag Dagobert bácsi riválisát, John D. Rockerduckot is róla mintázták. Mesél a múlt az mfor.hu-n.

.
Olvasói sarok - fórum
[ 2012-05-25 ] Orbánék nagyon magabiztosak, de Brüsszel még közbeszólhat - Alex1
" Fogadnék 100K forintban, hogy ameddig volt Kisz titk..."
[ 2012-05-25 ] A Malév pilótái közül alig 10 százalék repül ismét - bankár
" Szárnyakat adunk a vágyainak???? ..."
[ 2012-05-25 ] Több ezerrel magasabb lehet a bajba jutott adósok bérleti díja - bankár
" Csak szerencsétlen nyámnyila birkák vagytok, akik k..."
[ 2012-05-25 ] Magyar milliomosok szórakozása lesz nyáron a londoni olimpia - bodza bokor
" Inkább megyek dögleni a tengerpartra, és jó lesz nek..."
[ 2012-05-24 ] A PROJEKTMENEDZSER VÁLLALATI KULTÚRÁT BEFOLYÁSOLÓ LEHETŐSÉGEI, MÓDSZEREI - Klimkó Gábor
" Nem tudok részt venni az összejövetelen, ezért vagy..."
További témák >>
hirdetés
elrejt
 
.