A McDonald's Magyarországi Étterem Hálózat Kft. októbertől minden hazai éttermében kedvezőbb élettani hatású sütőolajra cseréli az eddig használtakat, ezáltal gyakorlatilag nullára csökkenti kész ételeinek transzzsírsav tartalmát. A hazai éttermekkel párhuzamosan Európa-szerte átállnak az új olajkeverékre, amelynek zsírsavösszetevői jóval kedvezőbbek a WHO által ajánlott határértékeknél.
Halál a hájra - egy város, ahonnan kitiltották a Happy Mealeket
Brazilok kezébe került a hazánkban is jelen lévő gyorsétteremlánc
Eladhatják a világ egyik legnagyobb gyorsétteremláncát
Nem mindennapi gyorsétterem nyílik Budapest szívében
Jön a hamburger-adó – bekeményít a keleti szomszéd
A McDonald's a jelenleg használt sütőolajat októbertől olyan elegyre cseréli, amely magas olajsav tartalmú repcemagolajból és magas olajsav tartalmú napraforgóolajból készül. Ezáltal az olajban jelentősen csökken a transzzsírsavak (TFA) aránya – a jelenlegi maximum öt százalék helyett maximum két százalékra –, miközben a telített zsírok aránya sem éri el a 12 százalékot.
Így a mostantól használt sütőolajban - a táplálkozástudomány jelenlegi állása szerint - kedvezőtlenebbnek ítélt két zsírsavösszetevő nem haladja meg a 14 százalékot. A zsírsavtartalmakra Magyarországon jelenleg szabályozás nincs, az Egészségügyi Világszervezet (WHO) maximum három százalékos transz- és 23 százalékos telített zsírsavtartalmat ajánl.
Az új olaj létrehozása és a megfelelő mennyiségű növény termesztése önkéntes vállalás eredménye, és több mint 10 éves fejlesztési munka áll mögötte. Amikor a vállalat másfél évtizeddel ezelőtt átállt az állati zsiradékról a hidrogénezett növényi olaj használatára, a tudomány akkori állása szerint ez az elegy minősült a legjobbnak. Aztán évekkel később egyes szakemberek részéről aggályok merültek fel, így a vállalat arra kérte beszállítóit, hogy kezdjenek más típusú olajelegy készítésébe, és az ehhez szükséges növények nemesítésébe.
A folyamatos átállásnak köszönhetően a vállalat fokozatosan csökkentette a sütőolaja transzzsírsav tartalmát, míg végül 2007 őszére sikerült elérni, hogy Európa többezer McDonald's étterme számára elegendő mennyiségű, magas olajsavtartalmú repcét és napraforgót termesszenek.
A sütőolaj lecserélésének a vendégek számára élvezhető előnye az, hogy októbertől közel nullára (0,2 százalék alá) csökken a transzzsírsav tartalom az olajban sült ételekben, így a sült burgonyában, a sült csirke- és haltermékekben, valamint a pitékben. Az új fejlesztésű olajjal készült ételek íze azonban továbbra is változatlan maradt, áll a társaság közleményében.
Eladó lakás 1121 Budapest XII. ker, 40 900 000 FtEladó lakás 1118 Homonna utca, Budapest XI. ker, 23 900 000 FtEladó lakás Regõs köz, Budapest XI. ker, 8 790 000 FtEladó lakás Regõs u., Budapest XI. ker, 8 300 000 FtEladó garázs Rózsakert u., Budapest XXII. ker, 1 800 000 FtEladó lakás Rózsakert u., Budapest XXII. ker, 27 900 000 FtEladó lakás Rózsakert u., Budapest XXII. ker, 24 500 000 FtEladó lakás Rózsakert u., Budapest XXII. ker, 25 500 000 FtTovábbi eladó ingatlanokKiadó lakás 1111 Hadak útja, Budapest XI. ker, 60 000 Ft / hónapKiadó lakás Költõ u., Budapest XII. ker, 250 000 Ft / hónapKiadó lakás Berkenye u., Budapest II. ker, 75 000 Ft / hónapKiadó lakás Delej u., Budapest VIII. ker, 40 000 Ft / hónapKiadó lakás Rétköz u., Budapest XI. ker, 110 000 Ft / hónapKiadó lakás Bercsényi u., Budapest XI. ker, 125 000 Ft / hónapKiadó garázs Rózsakert u., Budapest XXII. ker, 10 000 Ft / hónapKiadó lakás Rózsakert u., Budapest XXII. ker, 180 000 Ft / hónapTovábbi kiadó ingatlanokBudai ingatlaniroda keres több éves tapasztalattal rendelkező ingatlan tanácsadó munkatársakat.
Ha úgy szeretnél együtt dolgozni az ingatlanpiacon közel 15 éve sikeres vezető kollégáinkkal, hogy közben a jutalék jelentős része (kétharmada) is Nálad marad, fényképes önéletrajzzal jelentkezz a pszentesi@primalak.hu e-mail címen, vagy lépj kapcsolatba velünk telefonon, a 06-30-839-37-74-es számon!
20:10Az NGM vizsgálja a munkaerő-kölcsönző cégek bérkompenzálásának nehézségeit
19:10A végtörlesztés rontotta a bankok jövedelmezőségét és tőkemegfelelőségét
18:46Egis: a bevétel alacsonyabb, a profit magasabb lett
18:37NGM: az egészségügyi dolgozók sem járhatnak rosszabbul
18:31S&P: a magyar gazdaságpolitika kiszámíthatósága a lényeg
17:25A zárás előtt csúszott vissza a tőzsde
17:10Az American Airlines megszünteti budapesti járatát
16:55A felsőoktatátási törvényt is problémásnak találhatja az EU
16:19Roubini: elkezdődhet a piacok szárnyalása, most legalábbis úgy tűnik
16:07Nem költséghatékonysági szempontok miatt hajt végre létszámleépítést a Nokia
Roubiniék szerint a tőzsde az év közepéig tartó szárnyalásnak indult.
Itthon is egészségesebb lesz a sültkrumpli
Asset Risk Modeller