Hatalmi szó az áremelés ellen
Magyar milliomosok szórakozása lesz nyáron a londoni olimpiaAz ingatlanokról, amelyekben életünk java részét töltjük és amelyekre az összes elfogyasztott energia mintegy 40 százalékát fordítjuk, eddig nem igazán tudtuk, mennyire takarékosak. Persze a rezsiszámlákon keresztül tisztában vagyunk egy-egy lakóingatlan "energiazabálásáról", de ezeknek az információknak csak akkor leszünk maradéktalanul a birtokában, ha már megvettük, vagy kibéreltük a lakást vagy házat. Ez pedig már késő.
Rothasztott hal mint pénzforrás
2009. december 20. vasárnap 09:11:59
Információ
A cikkek nyomtatása csak regisztrált felhasználóink számára lehetséges. Amennyiben Ön már regisztrált, lépjen be a szolgáltatás eléréséhez!Az mfor.hu Mesél a múlt című sorozatában ezúttal is a régi korok pénzvilágában kalandozunk. Röviden összegezzük, mit írtunk eddig e témában, s megemlékezünk egy furcsa exportcikkről, a rothasztott halról, amely Ostia, azaz Róma kikötőjének egyik fő bevételi forrásául szolgált.
Mint korábban leírtuk, a rómaiak viszonylag későn vették át a már jóval előttük használt fémpénzérméket, de utóbb annál nagyobb sikerrel verték őket. A darabok idővel egyre kevesebb ezüstöt tartalmaztak; különösen a Pun háborúk idején ugrott meg az infláció, hiszen a hatalmas anyagi veszteséget csak a fizetőeszköz folyamatos davalválásával tudták ellensúlyozni. Szakemberek szerint ez volt a történelem első, ismert és dokumentált inflációja.
A római pénzrendszert Augustus császár (Krisztus előtt 63- Kr. u. 14) alakította át, amikor tiszta arany-, ezüst- és rézérméket, illetve új adókat vezetett be. Mindez nem tartott sokáig, hiszen utódja, Néró újra hígabb alapanyagot használt – s ezt a gyakorlatot a sorra következő uralkodók is átvették.
Vélhetően mindenki kitalálja, mi lett a mértéktelen devalváció végeredménye: az érmék ezüsttartalma Dioclecianus császár tróna lépése előtt előtt elérte mélypontját: csaknem fél százalékra esett. A római birodalom lassú haldoklása, majd összeomlása (476) egyben az ókori pénzügyi rendszer kimúlását is jelentette.
Zárásként pedig nézzünk meg itt egy, az ókorban kedvelt ételt, amely egyben pompás exportcikk volt. Igaz, nem biztatnánk senkit arra, hogy kipróbálja, mert a modern ember gyomra borítékolhatóan nem venné be ezen antik csemegét. Azt, amelyet ostiai garumként emlegettek szerte a világbíró római birodalomban, s nem utolsó sorban első osztályú pénzforrást jelentett a császárságnak.
Gargilius Martialis a következőképp írta le a garum készítési módját: végy egy csomó jó zsíros halat (például szardíniát) és egy 26-35 literes edényt. Ízesítésül száraz fűszernövények kellenek, melyeknek jó erős aromája van. Ilyen a kapor, a koriander, az édeskömény, a zeller, a menta vagy az oregano. Ezeket rétegesen tedd az edény aljára. Majd tégy rá egy réteg halat, s ezt fedd be két ujjnyi sóval. Ismételd meg ezt háromszor, amíg az edény teli nem lesz. Tedd ki mindezt a napra, s hét napig álljon. Aztán húsz napig naponta kevergesd.
hirdetés
Egy másik recept szerint: a halak belső részeit (a beleket is!) tedd egy edénybe, és sózd meg. Vegyél kis halakat (a legjobb a bűzöslazac, a sprottni, farkashal), azokat is sózd be, s tedd az edénybe. Rázd össze, majd erjeszd a napon. Miután csökken a hőség (valószínűleg hónapokkal később!), nyomj egy erős fonott kosarat a halasedénybe. A kész garum átszűrődik a kosáron, s egy csuporral lemerheted.
A bithyniaiak így készítik: a legjobb sprottniból készül, de lehet még farkashal vagy makréla is. Keverd ezeket össze, és tedd egy teknőbe. Dobj egy modius halra két sextarius sót. Óvatosan keverd össze. Majd egy este fedd be, s aztán tedd ki a napra 2-3 hónapig. Néha rázogasd meg.
Jó étvágyat e kiváló exportcikkhez!
Lázin Miklós András
Menedzsment Fórum
Utazz velünk olcsóbban!
.
Eladó lakás 1061 Székely Bertalan u., Budapest VI. ker, 14 000 000 FtEladó családi ház 1221 Budapest XXII. ker, 39 900 000 FtEladó családi ház 2737 Kassai u., Ceglédbercel, Pest, 9 500 000 FtEladó lakás 8100 Erdõdy, Várpalota, Veszprém, 6 000 000 FtEladó lakás 1111 Kaptárkõ u., Budapest XI. ker, 12 500 000 FtEladó lakás 1111 Pecz Samu u., Budapest XI. ker, 59 900 000 FtEladó lakás 1111 Beregszász út, Budapest XI. ker, 28 500 000 FtEladó lakás 1111 Frankhegy u., Budapest XI. ker, 12 500 000 FtTovábbi eladó ingatlanokKiadó lakás 1051 Váci u., Budapest V. ker, 100 000 Ft / hónapKiadó lakás 1061 Paulay Ede u., Budapest VI. ker, 80 000 Ft / hónapKiadó iroda 1051 Kossuth Lajos u., Budapest V. ker, 100 000 Ft / hónapKiadó lakás 1221 Liliomdomb Lakópark, Budapest XXII. ker, 90 000 Ft / hónapKiadó lakás 1131 Viza u. , Budapest XIII. ker, 120 000 Ft / hónapKiadó iroda 1111 Budapest XI. ker, 81 000 Ft / hónapKiadó iroda 1111 Budapest XI. ker, 49 300 Ft / hónapKiadó iroda 1111 Budapest XI. ker, 118 800 Ft / hónapTovábbi kiadó ingatlanok
